RESIDE ETUDES

Maitre d'hôtel H/F

Description

Sous la responsabilité de votre futur manager, vos missions sont variées :



- Assurer l'accueil clientèle et un service de qualité

- Encadrer, former et suivre le personnel de salle

- Définir le planning de vos équipes

- Contrôler la mise en place de la salle

- Effectuer la prise des commandes

- Gérer des réservations et mise à jour du plan d'occupation des salles

- Réaliser le comptage des fonds de caisses

- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité

- Gestion des approvisionnements, des stocks, des commandes et des fournisseurs

Profil recherché

Profil :



Motivé(e) par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?



Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

*

Vous maîtriser des outils bureautiques : Word/Excel/logiciel/PMS
*

Vous êtes rigoureux(se), avec le sens de l'accueil et le sens du service
*

Vous possédez des connaissance en restauration et de préférence dans le milieu Hôtelier
*

Anglais parlé et écrit courant

Informations complémentaires

Informations complémentaires
Contrat : CDI
Lieu de la mission : Seine-et-Marne Chessy
Niveau d'étude : CAP - BEP
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Suivant Profil
Début de la mission : Dès que possible
Secteur : Tourisme, Restauration

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