Description
Nous recherchons pour le compte de notre client en Martinique un(e) Responsable Laboratoire boucherie (F/H) pour encadrer et développer l'activité boucherie traditionnelle au sein de plusieurs points de vente (supermarchés et hard discounters).
Vos missions :
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions :
- Organiser, optimiser et superviser la gestion du laboratoire boucherie.
- Garantir la qualité du service client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être responsable du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais généraux, frais de personnel, résultats.
- Manager, motiver et encadrer une équipe de 4 collaborateurs.
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 5 années d'expérience réussie en tant que Chef Boucher en grande distribution ou en laboratoire est indispensable. H/F Professionnel confirmé, vous avez une parfaite connaissance des produits carnés, de la réglementation en vigueur et des exigences de la grande distribution.
- Rigoureux(se), autonome et organisé(e), vous maîtrisez la gestion d'un compte d'exploitation.
- Manager reconnu, vous savez fédérer une équipe autour des objectifs.
Postulez dès maintenant et rejoignez une entreprise dynamique et en plein développement en Martinique !
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
| Lieu de la mission | : | Martinique - Le lamentin |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 21/07/2025 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 39000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
