Description
Nous recherchons, pour le compte de notre client spécialisé dans les services de gestion et de soutien aux entreprises, un cuisinier en collectivité H/F pour le site basé à RUNGIS.
Vous serez chargé de la production de repas en grande quantité, en garantissant une alimentation saine et équilibrée .
Vos missions au quotidien :
- Préparer des repas en grande quantité, de la réception des produits à la cuisson et au dressage des plats.
- Élaborer des menus variés, en tenant compte des besoins nutritionnels et des régimes spécifiques (allergies, intolérances, etc.).
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et le matériel de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et accompagner une équipe de commis et d'agents de restauration.
Profil recherché
Vous avez une expérience significative en cuisine de collectivité.
Vous savez vous adapter à un public varié
Vous êtes rigoureux et maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP).
Vous êtes autonome, mais vous aimez travailler en équipe.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 2 mois |
| Lieu de la mission | : | Val-de-Marne Rungis |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 15/10/2025 |
| Salaire : | : | 11.88 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
